
ITALIANO
TABELLE
ABBREVIAZIONI USATE NELLE RICETTE
CM = cucchiaio da minestra
CU = cucchiaino
Pun. = una punta
Piz. = un pizzico
Ta. = tazza
Bus. = bustina
SU = prodotto surgelato
min. = minuti
sec. = secondi
MO = microonde
FMO = forno a microonde
kg = chilogrammo
g = grammo
l = litro
ml = millilitro
cm = centimetro
G.M.S. = grasso nella materia secca
TABELLA PER COME RISCALDARE CIBI E BEVANDE
Bevanda/Cibo Q.tà
-g/ml-
Potenza
-Livello-
Tempo di cottura
-Min-
Suggerimenti
Caffè, 1 tazza 150 800W ca.1 non coprire
Latte, 1 tazza 150 800W ca.1 non coprire
Acqua, 1 tazza 150 800W 1
1
/
2
-2 non coprire, portare ad ebollizione
6 tazze 900 800W 10-12 non coprire, portare ad ebollizione
1 zuppiera 1000 800W 10-12 coprire, portare ad ebollizione
Piatto pronto
(verdure, carne e contorno)
400 800W ca.4 aggiungere una spruzzata d’acqua all’intingolo,
coprire e mescolare di tanto in tanto
Stufato 200 800W 2-3 coprire, mescolare dopo il riscaldamento
Minestra con brodo leggero 200 800W ca.2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento
Zuppe cremose 200 800W ca.2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento
Verdure 200
500
800W
800W
2-3
4-5
aggiungere eventualmente un po’ d’acqua
e metà riscaldamento mescalare
Contorni 200
500
800W
800W
1-2
4-5
aggiungere una spruzzata d’acqua, coprire
e mescolare di tanto in tanto
Carne, 1feta* 200 800W 3-4 coprire, cospargere con in po’ di intingolo
Filetto di pesce* 200 800W 2-3 coprire
Würstel 2 180 560W ca.2 practicare dei piccoli fori nella pelle
Dolce (torta) 1 fetta 100 400W
1
/
2
adagiare su una graticola per dolci
Omogeneizzati 1 vasetto 190 400W ca.1
togliere il coperchio, a riscaldamento terminato.
mescolare e controllare la temperatura
Per sciogliere il burro o la margarina*
50 800W ca.
1
/
2
coprire
Per sciogliere il cioccolato 100 400W 2-3 mescolare di tanto in tanto
Per sciogliere 6 fogli di gelatina 10 400W
1
/
2
ammorbidire prima in acqua, strizzare l’acqua
e mettere in una scodella
Glass per torte per
1
/
4
1 d’aqua 10 400W 5-6
stemperare 250 ml di acqua e zucchero, coprire,
mescolare di tanto in tanto e a riscaldamento terminato
* A temperatura di prigorifero
TABELLA PER LA COTTURA DI CARNE, PESCE E POLLAME
Alimenti Q.tà
-g-
Potenza
-Livello-
Tempo di cottura
-Min-
Suggerimenti
Riposo in forno
-Min-
Arrosto
(di maiale, vitello,
agnello)
500
1000
800W
400W
800W
400W
8-10*
10-12
20-23*
11-13
insaporire a piacere, adagiare su un piatto
da gratin a sponda bassa * cottura
10
10
Rosbif (cottura media) 1000 800W
400W
9-11*
5-7
insaporire a piacere, adagiare su un piatto
da gratin a sponda bassa * cottura
10
Polpettone 1000 800W 16-18
preparare l’impasto di carne tritata usando un
misto di carne (metà maiale/meta manzo) e
metterlo in uno stampo per sformati
10
Filette di pesce 200 800W 3-4
insaporire a piacere, adagiare su un piatto e
coprire
3
Pollo 1200 800W 22-25*
insaporire a piacere, adagiare su un piatto da
gratin senza bordo e voltare a metà cottura *
3
Cosce di pollo 200 800W 3-4
insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire
3
* Prima di capovolgere, rimuovere il sugo di cottura dal piatto.
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